تبلیغات
بهترین سایت تفریحی-كتب تخصصی پزشكی-دانلود-موسیقی - گردو

بهترین سایت تفریحی-كتب تخصصی پزشكی-دانلود-موسیقی

كتابهای تخصصی پزشكی-نرم افزارهای پزشكی-كتابهای پرستاری و مامایی-عكس هنر پیشه ها-عكسهای دیدنی-فیلهای جدید-موسیقی های جدید-جوك و ا

گردو

 گردو درخت زیبایی است كه ارتفاع آن میتواندبه ۲۰ متر برسد. مغز گردو دارای پروتئین،قند ،آب و ویتامین، املاح معدنی و همچنین مواد چربی است.  مقدار فسفر موجود در گردو با ماهی و برنج و حتی تخم مرغ نیز برابری میكند. برگ و پوست گردو مقوی و تصفیه كننده خون است . برگها و پوست آن بخصوص بخاطر مادهءتلخ و تانن آن در مداوای بیماریهای جلدی و خنازیر مفید واقع می شوند .

معمولا هر یک قاشق سوپ‌خوری گردو معادل ۱۵ گرم وزن دارد که خود یک واحد غذایی محسوب می‌شود، بنابراین روزانه مصرف یک تا ۲ واحد غذایی گردو توصیه می‌شود.

* هر یکصد گرم گردو دارای:

۱۸ گرم کربوهیدرات، ۱۴ گرم پروتئین، ۶۱ درصد چربی غیراشباع، ‌۶۴۰ کیلوکالری انرژی، ۴ گرم فیبرغذایی، ۳۶۰ میلی گرم فسفر، ۲/۵ میلی‌گرم آهن، ۵۰۰ میلی گرم پتاسیم و ۲۰ میلی‌گرم ویتامینE است.وی با اشاره به کربوهیدرات موجود در مغز گردو افزود:‌ کربو هیدرات موجود در گردو به صورت قند پیچیده است که قند خون را به سرعت افزایش نمی‌دهد.

اسیدهای چرب موجود در گردو از اسیدهای چرب مفید و مناسب و گیاهی است که می‌تواند در تنظیم کلسترول بدن نقش داشته باشد.
 گردو با دارا بودن ۲۰‌میلی‌گرم ویتامینE در هر یکصد گرم، نقش آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی در بدن ایفا می‌کند
 
مهمترین خواص گردو :

درمان ورم روده و معده: ۱۵ تا ۲۰ گرم برگ گردو را به مدت ده دقیقه در یك لیتر آب جوش دم كنید، برای ورم معده و روده به به عنوان كرم كش ۳ فنجان در روز از این دم كرده را بنوشید .
 

 درمان خستگی و ورم : دم كردهء۵۰ گرم برگ گردو در یك لیتر آب را در آب وان بریزید این حمام آرام بخش خستگی است و ورم را بر طرف می كند همچنین در مورد مداوای سرمازدگی و بیماریهای پوستی تجویز میشود .
 

 درمان ورم لثه ولوزه : دمكردهء فوق را به میزان حجمش با آب رقیق كنید و آنرا غرغره كنید تا ورم لثه و لوزه شما درمان شود .
 

درمان كم خونی : جوشانده برگ یا پوست سبزگردو برابر تجویز فوق درمان كم خونی و ضعف است . ۲۰ تا ۳۰ گرم از پوست سبز گردو یا خشك آن را در یك لیتر آب به مدت یك ربع بجوشانید و صاف كنید و قبل از هر وعده غذا یك فنجان از آن را بنوشید .
 

گردو درمان كننده بیماریهای ریوی است.
 

گردو مسكن دل پیچه است.
 

اگر از گردو و عسل مربا درست كنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریك نیروی جنسی مفید است.
 

مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می كند.
 

خوردن گردو از تشكیل سنگ كلیه و سنگ كیسه صفرا جلوگیری می كند.
 

پوست درخت گردو و پوست سبز گردو قابض است.
 

خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است.
 

گردو را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است.
 

اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می كند.
 

دم كرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است.
 

۵۰ گرم برگ گردو را در یك لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است .
 

دم كرده برگ درخت گردو برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است.
 

جوشانده برگ درخت گردو درمان كننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است .
 

شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد.
 

قسمت سبز و تازه میوه گردو را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ كنید رنگ قهو ه ای به مو می دهد .
 

برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.
 

اگر زن حامله روزی یك عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شكمش زیبایی خود را حفظ خواهد كرد.
 

چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن كمك می كند.

خواص داروئی:
گردو از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است روغن گردو كه از قدیم برای پختن غذاها از آن استفاده می شد است روغنی است به رنگ زرد روشن كه دارای طعم مطبوع و ملایم است و باسانی تند (اكسیده ) می شود.
۱) گردو خون ساز و تصفیه كننده خون است
۲)گردو درمان كننده بیماریهای ریوی است
۳)گردو مسكن دل پیچه است
۴)اگر از گردو و عسل و مربا درست كنید برای اشخاص لاغر وتقویت و تحریك نیروی جنسی مفید است.
۵)مربای گردو ملین بوده و آپاندیس را تقویت می كند
۶)خوردن گردو از تشكیل سنگ كلیه و سنگ كیسه صفرا جلوگیری می كند
۷)پوست درخت گردو و پوست سبز گردو قابض است
۸)خوردن گردو برای تقویت جنسی مفید است
۹)گردو را با انجیر و موز بخورید مقوی حواس و مغز است
۱۰)اگر پوست تاز گردو را به دندان و لثه بمالید لثه و دندان را تقویت می كند
۱۱)دم كرده برگ درخت گردو برای درمان ورم مفاصل مفید است
۱۲)۵۰ گرم برگ گردو را در یك لیتر آبجوش ریخته و بمدت چند دققیه بجوشانید این جوشانده برای شست و شوی زخم ها و التیام انها بسیار مفید است .
۱۳) دم كرده برگ درخت گردو برای درمان ترشحات زنانه و بیماری سل مفید است
۱۴)جوشانده برگ درخت گردو درمان كننده سر درد ، سرمازدگی و بیماریهای پوستی است
۱۵)شیره قسمت سبز میوه را اگر چند بار روی زگیل بمالید آنرا از بین می برد
۱۶)قسمت سبز و تازه میوه گردو را اگر با آب بجوشانید و موهای خود را با آن رنگ كنید رنگ قهو ه ای به مو می دهد .
۱۷)برگ تازه درخت گردو حشرات موذی مانند بید و ساس را از بین می برد.
۱۸)اگر زن حامله روزی یك عدد گردو بخورد پس از زایمان پوست شكمش زیبایی خود را حفظ خواهد كرد
۱۹)چون گردو دارای مس می باشد بنابراین به جذب آهن در بدن كمك می كند

گردو محافظ قلب است و از تكثیر تومورهای سرطانی در بدن جلوگیری می كند، اسیدهای چرب امگا ۳ در گردو از تكثیر سلول های سرطانی جلوگیری كرده و باعث رشد سلول های مغز و اعصاب می شود.

البته لازم به ذکر است که گردو دارای ۶۵ درصد چربی است و خیلی زود فاسد می شود،  بهترین راه نگه داری از گردو این است كه آن را در بسته بندی وكیوم شده خریداری و به مدت كوتاه آن را در یخچال یا فریزر نگهداری كرد.

گردو حاوی مواد معدنی و ویتامین های گوناگون است،  ویتامین های محلول در چربی از قبیل ویتامین A و E و همچنین ویتامین های محلول در آب از قبیل ویتامین C،‌B۱،‌ B۱۲ و اسید فولیك، اسید پانتوتنیك و نیاسین در گردو وجود دارد.
گردو دارای آنتی اكسیدان فیتوسترول است كه این مواد ضد سرطان هستند.

گفتنی است، مصرف گردو و خطر حمله قلبی و انسداد سرخرگ ها را تا ۷۰ درصد كاهش می دهد

زیان گردو
به هیچ وجه نباید در خوردن گردو افراط و از پنج عدد در روز بیشترمصرف بشود زیرا برای سلامتی زیان آور است . درضمن لثه ها و زبان و گلو را
 
می آزارد . كسانیكه ناراحتی معده و كبد دارند نباید گردو بخورند. افراد چاق نیز باید از آن پرهیز كنند.  خوابیدن در زیر درخت گردو به علت صدور فراوان گاز كربنیك در شب خطر ناك است.

گردو برای گرم مزاج ها خوب نیست و معمولا بهتر است افراد بعد از خوردن گردو دهان خود را بشویند و یا انار ترش و یا كمی سكنجبین یا سركه بخورند .

مغز گردو لطیف است و در اثر ماندن كهنه می شود ورنگ آن زرد یا قهو ه ای و طعمش تند می شود و باعث مسمومیت خواهد شد و نباید از آن استفاده شود .



طبقه بندی: گیاهان دارویی، 
نوشته شده در تاريخ یکشنبه 23 فروردین 1388 توسط علیرضا | نظرات ()
موضوعات
پيوندهاي روزانه
مطالب اخير
آرشيو مطالب
نويسندگان
نظر سنجي
آمار سايت

-------------




power by irancrack

-------------- -------------
----------------
----------------

پی سی برد منبع
>كدهای جاوا
>كدهای موزیك
>قالب وبلاگ
>دانلود نرم افزار

--------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------- ------------------------------ ----------------------------- ---------------------------- free counters --------------------------- ---------------------------------------------